5 Essential Elements For טארטלטים
5 Essential Elements For טארטלטים
Blog Article
מעבדים קמח, אבקת סוכר, חמאה ומלח במעבד מזון לתערובת here פירורית. מוסיפים ביצה ומעבדים עד לקבלת פירורים גסים. אוספים לכדור, עוטפים בניילון נצמד ומקררים כרבע שעה.
להמיס את הסוכר והסוכר וניל עם החמאה בסיר עד למצב שהופך לצבע חום (ראו תמונה). זה לוקח קצת זמן והשגחה צמודה אבל סבלנות. לא לשחק עם הסוכר הנמס,רק להזיז מידי פעם עם לקקן.
מילאתי אותם בגאנאש שוקולד מוקצף, בגאנאש שוקולד לבן ופיסטוק ובקרם ריבת חלב. השילוב של קלתיות הבצק הפריך האפויות עם מבחר המליות הקרמיות יוצר משחק של מרקמים וטעמים.
אני מאשר/ת קבלת ניוזלטרים ומידע פרסומי מאתר ״השולחן״לאישור אנא סמנו
הפעם בחרתי במליות של פטריות, בזיליקום-עגבניה ותרד. את הפטריות שלא ממש פוטוגניות עיטרתי בברוקולי שהוסיף צבע, טעם ובריאות. לבסיס השתמשתי בקמח כוסמין מלא, יותר בריא מקמח לבן רגיל. אפשר להשתמש גם בקמח רגיל.
לבצק הוספתי מעט עלי פטרוזיליה קצוצים לתוספת צבע, טעם ובריאות. לא חובה.
טארטלטים במילוי קרם גבינה עם שוקולד לבן ותותים רוצים להכין בבית קינוח ממש כמו בקונדיטוריות? בואו לגלות כמה קל להכין טארטלטים במילוי קרם גבינה עם שוקולד לבן ותותים רוצים להכין בבית קינוח ממש כמו בקונדיטוריות?
מניחים עליו עיגול בצק כשהצד עם השמן מונח על התבנית להקלה בשחרור בתום האפייה. מהדקים לתבנית כדי שהבצק יקבל את צורת התבנית. בצילום: הבסיס על תבניות הפאי האישיות, לפני אפייה.
קינוח מרשים, נראה מצויין ובטעם אלוהי.. מתאים לאירוח, לקחת איתכם שמתארחים, לשבתות וחגים.
מקציפים את יתרת השמנת המתוקה עם מסקרפונה, אמרטו וסוכר לקרם יציב אך לא נוקשה.
צילום: דליה מאיר, קסמים מתוקים >> בשבוע שעבר הכנו עוגת גבינה ושוקולד מהממת
זה בצק פריך הכי פשוט עם קרם פטיסייר שבגדול הוא גם הוא ממש פשוט, אבל השילוב הזה הוא פשוט מושלם!
הכותבת היא בעלת הבלוג טעימונת - הגיגים, טיפים ומתכונים של אם מבשלת
אין שם את המנהג לפתוח שולחן למשפחה גדולה בכמויות אוכל של גדוד, ואפשרויות אין סופיות של מנות.
מחזירים על האש בחצי להבה ומערבבים כל הזמן עד שמגיעים לרתיחה.
Report this page